BODEGA CAÑON ESCONDIDO
Nuestra Bodega tiene uno de los paisajes vitivinícolas más interesantes de Bolivia, que desde la terraza puedes disfrutar de la vista de este paisaje de montañas y el cruce del Río Guadalquivir.
Ubicada en Ancon Chico provincia Uriondo Tarija, lugar donde están emplazados nuestra bodega y nuestros viñedos, los cuales dan vida a esta partida limitada de nuestro tannat Reserva. Parcelas que crecen sobre suelos de origen coluvio aluvial y canto rodado, ¡características que le dan una personalidad única a nuestros vinos!
La pasión y la dedicación son los valores que guían la elaboración de nuestros vinos. Desde las uvas seleccionadas cuidadosamente hasta el proceso de vinificación, cada detalle se cuida con esmero para crear una experiencia de sabor única.
Nuestro Tinto de Finca es perfecto para acompañar cualquier momento y sentir la experiencia de un vino fascinante. Disfruta de su sabor frutal y su aroma intenso en cada copa, y déjate llevar por su suavidad y versatilidad.
Oporto de finca, un vino muy versátil, fácil de compartir y que puede estar presente en cualquier ocasión.
Corte de finca es un vino Suave, frutado, elegante, este vino añejado en ovoides de hormigón, partida qué es un corte de las variedades de gran adaptación a este terroir de montaña y río, felices de haber encontrado este sitio y estos vinos.
Orange wine línea de finca, es otra de nuestras tantas búsquedas e innovaciones, terminamos haciendo un vino blanco en contacto con las pieles (cáscara), maceración de dos variedades de excelente adaptación a nuestro valle como ser: Ugni Blanc y Moscatel de Alejandría, para después hacer crianza en un ovoide de hormigón, no fue tarea fácil, pero hoy en día nos da muchas alegrías. Cada sorbo de este vino es una experiencia que nos conecta con la naturaleza, ya que nace en un entorno privilegiado entre montañas. Sus aromas y sabores nos transportan a un terruño muy singular con paisajes impresionantes que rodean la bodega.
Nuestro Cabernet Franc es un vino muy interesante de experimentar que posee una crianza del 50% en barricas de roble francés y americano y el otro 50% en ovoides de hormigón. En boca es un vino elegante y de expresión varietal inconfundible, siendo una opción ideal para acompañar carnes rojas y platos regionales.
Rosé Cañón Escondido es una expresión fresca y novedosa de los varietales de excelente adaptación a nuestro valle central, Tannat y Cabernet Franc, vinos que nacen de viñedos de a más de 2000 msnm, con aromas a frutilla y florales qué nos invitan a celebrar lo cotidiano y acompañar una comida, una reunión o un encuentro.
Red Blend Nace de la combinación de 3 variedades (Cabernet Franc, Tannat y Syrah), más procesos esmerados y cuidando cada detalle, nos da como resultado un vino muy elegante y balanceado que homenajea el gran desarrollo de la vitivinicultura de Altura Boliviana.
Tannat Reserva es un vino elaborado siguiendo un proceso soñado en cada paso, desde la selección de las uvas y dedicación del autor, para lograr una calidad que emociona. La excelencia de este vino es fiel reflejo de un terruño privilegiado entre montañas, con una selección de las mejores parcelas.
Ubicada en Ancon Chico provincia Uriondo Tarija, lugar donde están emplazados nuestra bodega y nuestros viñedos, los cuales dan vida a esta partida limitada de nuestro tannat Reserva. Parcelas que crecen sobre suelos de origen coluvio aluvial y canto rodado, ¡características que le dan una personalidad única a nuestros vinos!
La pasión y la dedicación son los valores que guían la elaboración de nuestros vinos. Desde las uvas seleccionadas cuidadosamente hasta el proceso de vinificación, cada detalle se cuida con esmero para crear una experiencia de sabor única.
Nuestro Tinto de Finca es perfecto para acompañar cualquier momento y sentir la experiencia de un vino fascinante. Disfruta de su sabor frutal y su aroma intenso en cada copa, y déjate llevar por su suavidad y versatilidad.
Oporto de finca, un vino muy versátil, fácil de compartir y que puede estar presente en cualquier ocasión.
Corte de finca es un vino Suave, frutado, elegante, este vino añejado en ovoides de hormigón, partida qué es un corte de las variedades de gran adaptación a este terroir de montaña y río, felices de haber encontrado este sitio y estos vinos.
Orange wine línea de finca, es otra de nuestras tantas búsquedas e innovaciones, terminamos haciendo un vino blanco en contacto con las pieles (cáscara), maceración de dos variedades de excelente adaptación a nuestro valle como ser: Ugni Blanc y Moscatel de Alejandría, para después hacer crianza en un ovoide de hormigón, no fue tarea fácil, pero hoy en día nos da muchas alegrías. Cada sorbo de este vino es una experiencia que nos conecta con la naturaleza, ya que nace en un entorno privilegiado entre montañas. Sus aromas y sabores nos transportan a un terruño muy singular con paisajes impresionantes que rodean la bodega.
Nuestro Cabernet Franc es un vino muy interesante de experimentar que posee una crianza del 50% en barricas de roble francés y americano y el otro 50% en ovoides de hormigón. En boca es un vino elegante y de expresión varietal inconfundible, siendo una opción ideal para acompañar carnes rojas y platos regionales.
Rosé Cañón Escondido es una expresión fresca y novedosa de los varietales de excelente adaptación a nuestro valle central, Tannat y Cabernet Franc, vinos que nacen de viñedos de a más de 2000 msnm, con aromas a frutilla y florales qué nos invitan a celebrar lo cotidiano y acompañar una comida, una reunión o un encuentro.
Red Blend Nace de la combinación de 3 variedades (Cabernet Franc, Tannat y Syrah), más procesos esmerados y cuidando cada detalle, nos da como resultado un vino muy elegante y balanceado que homenajea el gran desarrollo de la vitivinicultura de Altura Boliviana.
Tannat Reserva es un vino elaborado siguiendo un proceso soñado en cada paso, desde la selección de las uvas y dedicación del autor, para lograr una calidad que emociona. La excelencia de este vino es fiel reflejo de un terruño privilegiado entre montañas, con una selección de las mejores parcelas.
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